Correção para remover/bloquear a unidade São Bernardo do sistema de admissões.

Arquivos alterados:
- admissoes/config/app.php
- admissoes/core/Validator.php
- admissoes/app/Models/Admission.php

Como aplicar:
1. Faça backup do projeto atual.
2. Copie a pasta "admissoes" deste ZIP por cima da pasta "admissoes" do servidor.
3. Substitua os 3 arquivos quando perguntar.
4. Não precisa reenviar a pasta storage/uploads.

O que muda:
- São Bernardo sai da lista de unidades do formulário.
- O backend bloqueia novos envios com essa unidade.
- Listagens, detalhes, PDF, edição, status, anexos e exclusão passam a ignorar fichas antigas de São Bernardo.

Opcional:
Use o SQL abaixo apenas se quiser apagar definitivamente fichas dessa unidade do banco.
Ele é destrutivo. Faça backup antes.